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Colomba Artigianale al Pistacchio con Latte e Burro di Bufala
€20,00
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Colomba Artigianale al Pistacchio con Latte e Burro di Bufala
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DESCRIZIONE
Colomba artigianale al pistacchio con latte e burro di bufala campana, farcita con crema al pistacchio e cioccolato bianco e ricoperta da glassa croccante con granella di pistacchio.
La Colomba Artigianale al Pistacchio Tenuta Agrilat da 1,2 Kg è una raffinata reinterpretazione del grande lievitato pasquale italiano, realizzata con ingredienti selezionati e impreziosita dall’utilizzo di latte e burro di bufala campana.
Nel laboratorio artigianale di Tenuta Agrilat – PM Gourmet, ogni colomba nasce da un processo di lenta lievitazione naturale, che garantisce un impasto soffice, profumato e altamente digeribile. La lunga fermentazione permette agli aromi naturali di svilupparsi pienamente, regalando una consistenza leggera e una struttura perfettamente alveolata.
Il gusto intenso del pistacchio incontra la delicatezza del cioccolato bianco in un ripieno cremoso che rende ogni fetta particolarmente avvolgente. L’impasto è arricchito con miele di acacia e vaniglia naturale del Madagascar, ingredienti che contribuiscono a creare un equilibrio aromatico elegante e armonioso.
La superficie della colomba è ricoperta da una glassa al cioccolato bianco con granella di pistacchio, che aggiunge una piacevole nota croccante e valorizza ulteriormente il profilo gustativo del prodotto.
L’utilizzo di latte e burro di bufala rappresenta uno degli elementi distintivi della produzione Tenuta Agrilat. Questi ingredienti conferiscono al lievitato una straordinaria morbidezza e un gusto pieno, espressione della qualità delle materie prime del territorio campano.
La Colomba al Pistacchio Tenuta Agrilat è perfetta per chi desidera un dolce pasquale elegante e originale, ideale sia come dessert da condividere durante le festività sia come idea regalo gourmet.
Scopri anche le altre varianti della nostra collezione pasquale: Colomba Classica, Colomba ai Frutti di Bosco, Colomba Fichi e Noci e Colomba al Cioccolato Double, disponibili anche nella Box Degustazione Colombe Tenuta Agrilat.
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Specialità scelte dai clienti che hanno acquistato questo prodotto
Da chi nasce
Nasce a Eboli nella Piana del Sele, a un quarto d’ ora dai templi di Paestum.
Qui dal 1986, sono 40 anni, che la famiglia dell’ Angelo e Meluzio gestisce il caseificio tenuta Agrilat.
Lavoriamo solo latte 100% campano, munto da allevatori che conosciamo per nome.
Da chi nasce
Nasce a Eboli nella Piana del Sele, a un quarto d’ ora dai templi di Paestum.
Qui dal 1986, sono 40 anni, che la famiglia dell’ Angelo e Meluzio gestisce il caseifiio tenuta Agrilat.
Lavoriamo solo latte 100% campano, munto da allevatori che conosciamo per nome
Come lo facciamo
Riceviamo il latte la sera, lo cagliamo e lo faccciamo maturare per ore.
La mattina presto i nostri maestri casari la filano a mano, no con macchinari, fino a ottenere la pasta lucida ed elastica della vera mozzarella di bufala campana DOP.
Come arriva a casa tua
01 Mattina
IL CASARO LO FILA
Filatura a mano, pasta lucida
ed elastica
02 Pomeriggio
LO SPEDIAMO
Confezionata e affidata a
GLS Refrigerato
03 Sera
IL PACCO PARTE DA EBOLI
Box EPS Viaggia a temperatura
controllata costante (4-8°C)
04 Mattina dopo
ARRIVA A CASA TUA
Freschissima, ancora morbida,
Pronta da mangiare
48-72 ore a 4-8°C GARANTITE
Il polistirolo EPS che usiamo non è quello dei normali pacchi freschi: ha pareti più spesse e un’anima isolante che mantiene il microclima interno tra i 4° e gli 8°C per tre giorni interi. La mattonella di ghiaccio gel vengono congelate la sera prima, cosi la temperatura parte da -2°C e si stabilizza durante il viaggio.