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Colomba Artigianale Mandorlata con Latte e Burro di Bufala
€20,00
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Colomba Artigianale Mandorlata con Latte e Burro di Bufala
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DESCRIZIONE
Un raffinato impasto al latte di bufala. Di produzione Artigianale. La nostra Colomba Artigianale Mandorlata è il simbolo della tradizione culinaria italiana. Preparata con metodo artigianale usando esclusivamente latte e burro di bufala. Il sapore della colomba è esaltata dal dolce profumo del miele di acacia e dall’aroma della vaniglia naturale del Madagascar.
La Colomba Artigianale Mandorlata con latte e burro di bufala di Tenuta Agrilat rappresenta la tradizione della pasticceria italiana reinterpretata con ingredienti di altissima qualità. Realizzata con latte e burro di bufala campana, questa colomba nasce da un impasto soffice e profumato che valorizza la cultura dei grandi lievitati artigianali.
Nel laboratorio di Tenuta Agrilat – PM Gourmet, ogni colomba viene preparata seguendo un accurato processo di tripla lievitazione naturale, che garantisce un impasto leggero, fragrante e altamente digeribile. La lavorazione lenta consente agli aromi naturali di svilupparsi in modo equilibrato, creando una struttura soffice e un gusto delicato.
La ricetta della colomba classica è arricchita da scorza d’arancia candita, che dona freschezza e una piacevole nota agrumata. Il profumo del miele di acacia e l’aroma della vaniglia naturale del Madagascar completano il profilo aromatico, rendendo questo grande lievitato perfetto per celebrare le festività pasquali.
L’utilizzo di latte e burro di bufala campana rappresenta l’elemento distintivo della produzione Tenuta Agrilat. Questi ingredienti conferiscono all’impasto una morbidezza unica e un gusto avvolgente, esaltando la qualità delle materie prime utilizzate.
La Colomba artigianale mandorlata con latte e burro di bufala di Tenuta Agrilat è ideale da condividere durante il pranzo di Pasqua o come elegante idea regalo per chi ama i grandi lievitati artigianali italiani.
Scopri anche tutte le altre specialità della linea pasquale come la Colomba al Pistacchio, la Colomba ai Frutti di Bosco, la Colomba Fichi e Noci e la Colomba al Cioccolato Double, disponibili nella nostra Box Degustazione Colombe Tenuta Agrilat.
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Specialità scelte dai clienti che hanno acquistato questo prodotto
Da chi nasce
Nasce a Eboli nella Piana del Sele, a un quarto d’ ora dai templi di Paestum.
Qui dal 1986, sono 40 anni, che la famiglia dell’ Angelo e Meluzio gestisce il caseificio tenuta Agrilat.
Lavoriamo solo latte 100% campano, munto da allevatori che conosciamo per nome.
Da chi nasce
Nasce a Eboli nella Piana del Sele, a un quarto d’ ora dai templi di Paestum.
Qui dal 1986, sono 40 anni, che la famiglia dell’ Angelo e Meluzio gestisce il caseifiio tenuta Agrilat.
Lavoriamo solo latte 100% campano, munto da allevatori che conosciamo per nome
Come lo facciamo
Riceviamo il latte la sera, lo cagliamo e lo faccciamo maturare per ore.
La mattina presto i nostri maestri casari la filano a mano, no con macchinari, fino a ottenere la pasta lucida ed elastica della vera mozzarella di bufala campana DOP.
Come arriva a casa tua
01 Mattina
IL CASARO LO FILA
Filatura a mano, pasta lucida
ed elastica
02 Pomeriggio
LO SPEDIAMO
Confezionata e affidata a
GLS Refrigerato
03 Sera
IL PACCO PARTE DA EBOLI
Box EPS Viaggia a temperatura
controllata costante (4-8°C)
04 Mattina dopo
ARRIVA A CASA TUA
Freschissima, ancora morbida,
Pronta da mangiare
48-72 ore a 4-8°C GARANTITE
Il polistirolo EPS che usiamo non è quello dei normali pacchi freschi: ha pareti più spesse e un’anima isolante che mantiene il microclima interno tra i 4° e gli 8°C per tre giorni interi. La mattonella di ghiaccio gel vengono congelate la sera prima, cosi la temperatura parte da -2°C e si stabilizza durante il viaggio.