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Se non esce il latte
ti rimborsiamo l’ordine
È la nostra garanzia. Non te lo diamo perchè siamo generosi.
Te lo diamo perchè siamo sicuri.
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Ideale per antipasto. Squisito come contorno.
: peoeroncino piccante, olio extravergine di oliva, sale
Peso netto: 100 g
Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto
Proteine 1,5 g
Carboidrati 3,3 g
Grassi 10,4 g
di cui acidi grassi saturi 1 g
Fibre 0 g
Sale 2,9 g
Valore energetico 468 kcal
Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni
I nostri prodotti mantengono la conservazione con metodi di antica tradizione, ritrovando il gusto di un tempo.
Specialità scelte dai clienti che hanno acquistato questo prodotto
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È la nostra garanzia. Non te lo diamo perchè siamo generosi.
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Da chi nasce
Nasce a Eboli nella Piana del Sele, a un quarto d’ ora dai templi di Paestum.
Qui dal 1986, sono 40 anni, che la famiglia dell’ Angelo e Meluzio gestisce il caseificio tenuta Agrilat.
Lavoriamo solo latte 100% campano, munto da allevatori che conosciamo per nome.
Da chi nasce
Nasce a Eboli nella Piana del Sele, a un quarto d’ ora dai templi di Paestum.
Qui dal 1986, sono 40 anni, che la famiglia dell’ Angelo e Meluzio gestisce il caseifiio tenuta Agrilat.
Lavoriamo solo latte 100% campano, munto da allevatori che conosciamo per nome
Come lo facciamo
Riceviamo il latte la sera, lo cagliamo e lo faccciamo maturare per ore.
La mattina presto i nostri maestri casari la filano a mano, no con macchinari, fino a ottenere la pasta lucida ed elastica della vera mozzarella di bufala campana DOP.
01 Mattina
IL CASARO LO FILA
Filatura a mano, pasta lucida
ed elastica
02 Pomeriggio
LO SPEDIAMO
Confezionata e affidata a
GLS Refrigerato
03 Sera
IL PACCO PARTE DA EBOLI
Box EPS Viaggia a temperatura
controllata costante (4-8°C)
04 Mattina dopo
ARRIVA A CASA TUA
Freschissima, ancora morbida,
Pronta da mangiare
48-72 ore a 4-8°C GARANTITE
Il polistirolo EPS che usiamo non è quello dei normali pacchi freschi: ha pareti più spesse e un’anima isolante che mantiene il microclima interno tra i 4° e gli 8°C per tre giorni interi. La mattonella di ghiaccio gel vengono congelate la sera prima, cosi la temperatura parte da -2°C e si stabilizza durante il viaggio.