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La Scamorza Fresca di Latte di Bufala Tenuta Agrilat è un formaggio fresco e delicato, dalla consistenza morbida e dal gusto sapido.
Perfetta da gustare da sola o abbinata a pane, verdure e composte, è ideale anche per la preparazione di piatti semplici e genuini.
La Scamorza Fresca con Latte di Bufala Tenuta Agrilat è un formaggio fresco a pasta filata, realizzato con latte di bufala 100% campano proveniente da allevamenti selezionati.
Presenta una superficie liscia e morbida, una consistenza umida e un sapore sapido e armonioso, tipico dei formaggi bufalini di alta qualità.
Grazie alla sua versatilità, può essere gustata da sola, accompagnata da pane e verdure grigliate, oppure utilizzata in ricette rapide e leggere, come torte salate, insalate o piatti al forno.
Un prodotto che racchiude il sapore autentico della tradizione casearia campana e la freschezza del latte di bufala lavorato artigianalmente.
Ingredienti: latte di bufala, sale, siero innesto naturale, caglio.
Origine del latte: 100% Italia – Campania.
Peso netto: 300 g.
Shelf life: 30 giorni dalla data di produzione.
Conservazione: conservare a temperatura compresa tra +4°C e +10°C.
Spedizione: tramite corriere espresso GLS, con imballaggio protettivo per garantire integrità e freschezza.
Consegna in 24–48 ore, con spedizioni effettuate solo nei giorni di lunedì, martedì e mercoledì per assicurare la consegna di un prodotto fresco.
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Da chi nasce
Nasce a Eboli nella Piana del Sele, a un quarto d’ ora dai templi di Paestum.
Qui dal 1986, sono 40 anni, che la famiglia dell’ Angelo e Meluzio gestisce il caseificio tenuta Agrilat.
Lavoriamo solo latte 100% campano, munto da allevatori che conosciamo per nome.
Da chi nasce
Nasce a Eboli nella Piana del Sele, a un quarto d’ ora dai templi di Paestum.
Qui dal 1986, sono 40 anni, che la famiglia dell’ Angelo e Meluzio gestisce il caseifiio tenuta Agrilat.
Lavoriamo solo latte 100% campano, munto da allevatori che conosciamo per nome
Come lo facciamo
Riceviamo il latte la sera, lo cagliamo e lo faccciamo maturare per ore.
La mattina presto i nostri maestri casari la filano a mano, no con macchinari, fino a ottenere la pasta lucida ed elastica della vera mozzarella di bufala campana DOP.
01 Mattina
IL CASARO LO FILA
Filatura a mano, pasta lucida
ed elastica
02 Pomeriggio
LO SPEDIAMO
Confezionata e affidata a
GLS Refrigerato
03 Sera
IL PACCO PARTE DA EBOLI
Box EPS Viaggia a temperatura
controllata costante (4-8°C)
04 Mattina dopo
ARRIVA A CASA TUA
Freschissima, ancora morbida,
Pronta da mangiare
48-72 ore a 4-8°C GARANTITE
Il polistirolo EPS che usiamo non è quello dei normali pacchi freschi: ha pareti più spesse e un’anima isolante che mantiene il microclima interno tra i 4° e gli 8°C per tre giorni interi. La mattonella di ghiaccio gel vengono congelate la sera prima, cosi la temperatura parte da -2°C e si stabilizza durante il viaggio.