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Treccia di Latte di Bufala Campana da 1Kg - Tenuta Agrilat
€15,00
Prezzo promozionale
€15,00
Prezzo di listino
€15,00
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Treccia di Latte di Bufala Campana da 1Kg - Tenuta Agrilat
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DESCRIZIONE
La Treccia di Latte di Bufala Campana di Tenuta Agrilat nasce nella Piana del Sele, da latte di bufala 100% campano lavorato con maestria artigianale.
Intrecciata a mano e dalla consistenza elastica, sprigiona un profumo delicato e un gusto pieno, simbolo dell’autentica tradizione casearia campana.
Disponibile in diversi formati (da 500 gr a 5 kg) per un consumo individuale o formato famiglia.
La Treccia di Latte di Bufala Campana Tenuta Agrilat nasce nel cuore della Piana del Sele, un territorio rinomato per la produzione di latte di bufala di altissima qualità. Qui, il latte 100% campano, proveniente esclusivamente dai nostri allevamenti, viene trasformato ogni giorno secondo i metodi tradizionali della caseificazione artigianale.
La filatura manuale, eseguita da maestri casari esperti, dona al prodotto la sua caratteristica consistenza elastica, il colore bianco perlaceo e il gusto pieno e armonioso che la contraddistingue.
La Treccia di Latte di Bufala è formaggio fresco a pasta filata, la Treccia di Bufala rappresenta una delle massime espressioni della tradizione casearia campana. La sua forma intrecciata, simbolo di equilibrio e maestria, custodisce tutto il profumo e la ricchezza del latte di bufala fresco, offrendo un’esperienza gustativa autentica e intensa.
Perfetta da gustare al naturale, accompagnata da pomodori freschi e basilico, oppure come protagonista di piatti mediterranei, insalate estive e antipasti raffinati. La Treccia di Bufala da 1Kg è ideale anche per occasioni speciali o cene in famiglia, dove il gusto genuino diventa protagonista della tavola.
Ingredienti: Latte bufalino fresco (origine Italia – Campania), siero-innesto naturale (1,8–2,2%), sale (2%), caglio (0,01%) – tutti di origine italiana.
Shelf life: 15 giorni dalla data di produzione, indicata sulla confezione.
Conservazione: in frigorifero tra +4°C e +10°C.
Consumazione: gustare entro 3 giorni dalla consegna, portando la treccia a temperatura ambiente (lasciandola fuori dal frigo per 4–5 ore o immergendo la confezione in acqua tiepida).
Spedizione: tramite corriere refrigerato GLS, con imballaggio protettivo per garantire la massima freschezza e integrità del prodotto. Consegna in 24–48 ore, solo nei giorni di lunedì, martedì e mercoledì.
Scopri tutte le nostre ricette con latte di bufala campana nella sezione Ricette del sito Tenuta Agrilat.
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Specialità scelte dai clienti che hanno acquistato questo prodotto
Da chi nasce
Nasce a Eboli nella Piana del Sele, a un quarto d’ ora dai templi di Paestum.
Qui dal 1986, sono 40 anni, che la famiglia dell’ Angelo e Meluzio gestisce il caseificio tenuta Agrilat.
Lavoriamo solo latte 100% campano, munto da allevatori che conosciamo per nome.
Da chi nasce
Nasce a Eboli nella Piana del Sele, a un quarto d’ ora dai templi di Paestum.
Qui dal 1986, sono 40 anni, che la famiglia dell’ Angelo e Meluzio gestisce il caseifiio tenuta Agrilat.
Lavoriamo solo latte 100% campano, munto da allevatori che conosciamo per nome
Come lo facciamo
Riceviamo il latte la sera, lo cagliamo e lo faccciamo maturare per ore.
La mattina presto i nostri maestri casari la filano a mano, no con macchinari, fino a ottenere la pasta lucida ed elastica della vera mozzarella di bufala campana DOP.
Come arriva a casa tua
01 Mattina
IL CASARO LO FILA
Filatura a mano, pasta lucida
ed elastica
02 Pomeriggio
LO SPEDIAMO
Confezionata e affidata a
GLS Refrigerato
03 Sera
IL PACCO PARTE DA EBOLI
Box EPS Viaggia a temperatura
controllata costante (4-8°C)
04 Mattina dopo
ARRIVA A CASA TUA
Freschissima, ancora morbida,
Pronta da mangiare
48-72 ore a 4-8°C GARANTITE
Il polistirolo EPS che usiamo non è quello dei normali pacchi freschi: ha pareti più spesse e un’anima isolante che mantiene il microclima interno tra i 4° e gli 8°C per tre giorni interi. La mattonella di ghiaccio gel vengono congelate la sera prima, cosi la temperatura parte da -2°C e si stabilizza durante il viaggio.