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Se non esce il latte
ti rimborsiamo l’ordine
È la nostra garanzia. Non te lo diamo perchè siamo generosi.
Te lo diamo perchè siamo sicuri.
Mozzarella di Bufala Campana DOP 500g - Tenuta Agrilat
€7,50
Prezzo promozionale
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Prezzo di listino
€7,50
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Mozzarella di Bufala Campana DOP 500g - Tenuta Agrilat
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DESCRIZIONE
La Mozzarella di Bufala Campana DOP di Tenuta Agrilat è prodotta nella Piana del Sele con latte di bufala 100% campano e lavorazione artigianale.
Bianca, morbida e profumata, racchiude tutta la freschezza e l’autenticità della tradizione casearia campana.
Perfetta da gustare al naturale o nelle ricette mediterranee.
La Mozzarella di Latte di Bufala Campana DOP di Tenuta Agrilat nasce nella Piana del Sele, dove il latte di bufala 100% campano proveniente dai nostri allevamenti viene trasformato ogni giorno con metodi artigianali.
È un formaggio fresco a pasta filata, lavorato secondo la tradizione e con filatura manuale, che le dona la caratteristica consistenza elastica e il gusto pieno e cremoso tipico della mozzarella artigianale campana.
Bianca, lucente e profumata, rappresenta un’eccellenza della produzione casearia campana, perfetta da gustare al naturale o come ingrediente nelle ricette mediterranee.
Ingredienti:
Latte di bufala fresco (origine Italia – Campania), siero-innesto naturale (1,8–2,2 %), sale (2 %), caglio (0,01 %) – tutti di origine italiana.
Shelf life: 15 giorni dalla data di produzione, indicata sulla confezione.
Conservazione: mantenere in frigorifero tra +4 °C e +10 °C.
Consumazione: per gustarla al meglio, consumare entro 3 giorni dalla consegna e portare la mozzarella a temperatura ambiente: lasciare fuori dal frigo per 4–5 ore oppure immergere la confezione in acqua tiepida fino al raggiungimento della temperatura ideale.
Spedizione: effettuata tramite corriere refrigerato GLS, con imballaggio studiato per garantire integrità e freschezza del prodotto. I tempi di consegna sono di 24–48 ore, con spedizioni effettuate solo lunedì, martedì e mercoledì per assicurare la massima qualità all’arrivo.
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Specialità scelte dai clienti che hanno acquistato questo prodotto
Da chi nasce
Nasce a Eboli nella Piana del Sele, a un quarto d’ ora dai templi di Paestum.
Qui dal 1986, sono 40 anni, che la famiglia dell’ Angelo e Meluzio gestisce il caseificio tenuta Agrilat.
Lavoriamo solo latte 100% campano, munto da allevatori che conosciamo per nome.
Da chi nasce
Nasce a Eboli nella Piana del Sele, a un quarto d’ ora dai templi di Paestum.
Qui dal 1986, sono 40 anni, che la famiglia dell’ Angelo e Meluzio gestisce il caseifiio tenuta Agrilat.
Lavoriamo solo latte 100% campano, munto da allevatori che conosciamo per nome
Come lo facciamo
Riceviamo il latte la sera, lo cagliamo e lo faccciamo maturare per ore.
La mattina presto i nostri maestri casari la filano a mano, no con macchinari, fino a ottenere la pasta lucida ed elastica della vera mozzarella di bufala campana DOP.
Come arriva a casa tua
01 Mattina
IL CASARO LO FILA
Filatura a mano, pasta lucida
ed elastica
02 Pomeriggio
LO SPEDIAMO
Confezionata e affidata a
GLS Refrigerato
03 Sera
IL PACCO PARTE DA EBOLI
Box EPS Viaggia a temperatura
controllata costante (4-8°C)
04 Mattina dopo
ARRIVA A CASA TUA
Freschissima, ancora morbida,
Pronta da mangiare
48-72 ore a 4-8°C GARANTITE
Il polistirolo EPS che usiamo non è quello dei normali pacchi freschi: ha pareti più spesse e un’anima isolante che mantiene il microclima interno tra i 4° e gli 8°C per tre giorni interi. La mattonella di ghiaccio gel vengono congelate la sera prima, cosi la temperatura parte da -2°C e si stabilizza durante il viaggio.